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携帯オサルスのおすすめランチ ランチdeチュその19

日替わりスパゲッティーランチ。
{サラダ・ガトー・ハイチコーヒーのセット}1200円

domPierre
東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビルディング1F
TEL 03-3567-1855 FAX 03-3564-3675

1984年から営業されているお店です。彼此17年位かなあ。と、こちらが開店した当時からご贔屓にしているギャラリー池田美術の池田さん。

 2階が有名なドンペリ二ヨン{フランス料理の専門店}、姉妹店の一階のdomPierreは、軽食のお店。夜は一万円クラスのお店の料理も昼はサービスでやっている場合が多いからランチはお徳でおすすめです。
「ここのスパッゲティーは美味しいですよ。」と池田さん。普段は和食党、でも、ご家族が好きなので良く来られるそうです。

 (写 真をクリック)
日替わりスパゲッティーランチがおすすめ。今日はホタルイカとほうれん草とドライトマトのスパッゲティー。こちらは日替わりなので、メニューが新鮮かな。今日のスパゲティーは、和風なさっぱりとした味、ほうれん草が沢山のっているのが嬉しい。ドライトマトの酸味がピリット食欲をそそります。
ホタルイカは春さきの旬、やっぱり野菜が多いのが女性に受ける秘密とみました。サラダには中国の南瓜の種がカリットした食感を。さすがに考えられたコンビネーション。美味しいです。

私もたまには家でスパゲッティーを作りますが、本のレシピを見ながら、同じように材料を揃えても中々プロのようにはいかない。何でかな?

「それはね、火力の問題や何か試行錯誤があってなりたっていくもの、画廊もそうでしょ」 含蓄のあるお言葉です。

ランチタイムは11:30 - 14:00(年中無休)。スパゲティーランチ1200円{サラダ・ガトー・ハイチコーヒーのセット}、Aランチ{オードブル・スパゲッティー・デザート・ハイチコーヒーのセット}2000円、Bランチ{スパゲティー・魚料理又は肉料理・デザート・ハイチコーヒーセット}2500円、夜のコースは2500円から5500円までお酒を飲む方は+α。

 メニューのなかのデザートのガトーが美味しい。お菓子のお店は門前中町の参道の途中ににサロンド・ペリ二ヨンがあるそうです。こんど行ってみましょう。
以前ご京橋店をご紹介しましたが、こちらででこっそり出していたオムライスが京橋店へ移ったとか。どちらもそれぞれ迷いそう。お好みはドッチ!?。

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