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携帯オサルスのおすすめランチ ランチdeチュ番外編

ソーセージレストラン SMOKY
東京都港区南青山5−16−1 TEL 03-3400-3242
ランチタイム 11:00−15:00

今日は、HKアートの金子さんのご紹介。
南青山の骨董どおりのソーセージで有名なお店スモーキーでランチを 。
さすが青山、雰囲気はおしゃれ。同じ青山に事務所を持つ金子さんならではかな。


カメラを向けると・・・・。恥ずかしがりやの金子さん。江戸っ子だってね〜。
金子さん、実は私と兄弟と言われています。ねえさん。弟よ。の仲。
何故かと言うと、二人ともパソコンがまるでダメ。「解らなくたっていいんだ。我等人間インターネット。がんばるぞ!」 のノリで生きてます。

さて、ここのランチは日替わり。
コックさんも4人のシフト制でお気にいりの人があたればいいんだけど・・・。金子さん指名は無理ですよ。
今日は、金子さんのスタッフを混ぜて3人。色々つまめるように3種類のランチを注文。

カジキの魚介トマトソース、香草のオイルソース、ナスのトマトソースリコッタチーズかけ。どれをとっても美味しそうでしょ。香草の鳥はパリっと、カジキのトマトソースはサッパリとパスタが若干ゆですぎなのが気になりましたが・・・。フランスパンも奥深い味わい。

 金子さん、素敵なお店でお昼の時間をゆったりと過ごしてますね。ごちそうさま。

こちらのお店は、今年20周年。オーナーがドイツでソーセージに感銘を受けてオープン。燻製やスモーク料理をメインにしていく事で名前をスモーキーに。厨房には特注のロースター(チムニー)が。ソーセージも食べて見たいです。

 スタッフの方もとても親切で副店長の奥山さんも素敵な方。

又、金子さんよろしくお願いします。
と、言っていると、さすが金子さん。7月の企画の展覧会紹介してね。と。次のランチの為にも、皆さんご高覧宜しくお願い申し上げます。


ー支えられてーシリーズVol1 
甘くて光る 寺尾環
2001年7月10日 - 16日 11:00−19:00 最終日17:00
ギャラリートモス
東京都中央区日本橋本町1−3−1渡辺ビル 
TEL03−3271−6693

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